Дикий чеснок - Черемша: где?

Свободное общение на темы, не попадающие в прочие топики !реклама запрещена!
Марат
Гуру
Сообщения: 2900
Зарегистрирован: 26 июн 2010, 23:48
Велосипед: 26 U-5600 и 29 Ninja

Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Марат »

Когда-то по электричке в сторону Тайги брали колбу. Утренней электр. приезжали, за три-четыре часа набивали рюкзак, трёхчасовой возвращались в Томск. Заготовка для зимних "салатов". Где-то недоезжая Сураново. По гуглу места не узнал. Может кто в курсе где поближе к Томску?

Можно организовать экспедицию где-то в мае. Хорошо бы найти место доступное на велах но необязательно. Кстати, кто уточнит когда лучше?
Хочешь чего-то большого и чистого? Помой слона!
Аватара пользователя
andrew_velo
Гуру
Сообщения: 610
Зарегистрирован: 08 мар 2011, 19:53
Велосипед: Stark Iron Armer
Откуда: Томск
Контактная информация:

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение andrew_velo »

В сторону кемеровской области ,на электричке : 31-й км,26-й км.
В сторону Итатки: Октябрьский и далее.
За р.Томь: Калтайские болота переходящие в болота 86-го км.
основные места так сказать
хорош тот ученик, который превзошел учителя©
Изображение
Koronick
Корифей
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 27 мар 2011, 13:17
Велосипед: Stark Funriser Sport 2009

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Koronick »

Я в доле, черемша рулит.
Аватара пользователя
andrew_velo
Гуру
Сообщения: 610
Зарегистрирован: 08 мар 2011, 19:53
Велосипед: Stark Iron Armer
Откуда: Томск
Контактная информация:

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение andrew_velo »

у нас она так себе, если хочется настоящей, надо ехать на кузнецкий алатау. Там ее собирают в июне-июле. Собирают только стебли, у них вкус совсем другой, даже сластит немного)
хорош тот ученик, который превзошел учителя©
Изображение
Koronick
Корифей
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 27 мар 2011, 13:17
Велосипед: Stark Funriser Sport 2009

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Koronick »

Из Хакасии летом - само собой, она - да - совершенно другая.
Томская "болотная" тоже ничего, витаминами накачивает на ура. Другой вопрос, что после принятия у собеседника глаза выжигает :mrgreen:
Марат
Гуру
Сообщения: 2900
Зарегистрирован: 26 июн 2010, 23:48
Велосипед: 26 U-5600 и 29 Ninja

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Марат »

кто поведёт?
к середине мая готовиться или ближе к июню?

заготовка колбы (засолка):
свежую колбу почистить, нарезать, хорошо посолить, помять, засыпать в 3-хлитровые банки, утрамбовать, закрыть, хранить в тёмном прохладном месте.

рецепт "Салат зимний":
солёная колбА/ картошка в мундире/ яйца куриные варёные = 1/1/1
ингридиенты порезать, смешать, полить растительным маслом или майонезом,
Последний раз редактировалось Марат 18 май 2014, 07:59, всего редактировалось 1 раз.
Хочешь чего-то большого и чистого? Помой слона!
Koronick
Корифей
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 27 мар 2011, 13:17
Велосипед: Stark Funriser Sport 2009

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Koronick »

marat99 писал(а):кто поведёт?
Ты.
Байкал прошел - за черемшой и Иван-чаем тоже пойдешь ведущим.
Марат
Гуру
Сообщения: 2900
Зарегистрирован: 26 июн 2010, 23:48
Велосипед: 26 U-5600 и 29 Ninja

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Марат »

сбегал в пятницу за колбой на 26-ом километре. Старых мест не узнал, а на новом месте хоть её и много, но стебли тонкие - приходится выбирать.
Хочешь чего-то большого и чистого? Помой слона!
Аватара пользователя
andrew_velo
Гуру
Сообщения: 610
Зарегистрирован: 08 мар 2011, 19:53
Велосипед: Stark Iron Armer
Откуда: Томск
Контактная информация:

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение andrew_velo »

как клещи?
хорош тот ученик, который превзошел учителя©
Изображение
Koronick
Корифей
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 27 мар 2011, 13:17
Велосипед: Stark Funriser Sport 2009

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Koronick »

marat99 писал(а):сбегал в пятницу за колбой на 26-ом километре
Киданул? :roll:
Марат
Гуру
Сообщения: 2900
Зарегистрирован: 26 июн 2010, 23:48
Велосипед: 26 U-5600 и 29 Ninja

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Марат »

Koronick писал(а):
marat99 писал(а):сбегал в пятницу за колбой на 26-ом километре
Киданул? :roll:
- разведка.
Через неделю ещё пойду, но по погоде...

про клещей - обошлось, не встречал. На 26-ом по кустам мало приходится ходить, в основном дорога, тропа.
Хочешь чего-то большого и чистого? Помой слона!
Марат
Гуру
Сообщения: 2900
Зарегистрирован: 26 июн 2010, 23:48
Велосипед: 26 U-5600 и 29 Ninja

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Марат »

так и не сходил, в выхи то дождь то другой понос...
пойду как распогодится, м.б. и в будни.
- про 31-ый км кто знает куда идти там? - по старой карте на запад просека вроде (к Басанндайке) - туда идти? Далеко идти?
Хочешь чего-то большого и чистого? Помой слона!
Koronick
Корифей
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 27 мар 2011, 13:17
Велосипед: Stark Funriser Sport 2009

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Koronick »

А она еще растет в Томской области? Почему-то в Хакасии, Кемеровской продают ее и в июле, а у нас перестают в июне продавать.

Куда идти - ваще не знаю, но на хвост бы упал.
Аватара пользователя
Olga
Гуру
Сообщения: 1490
Зарегистрирован: 26 апр 2007, 17:28
Велосипед: GT Avalanche 2.0 Disc
Контактная информация:

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Olga »

Марат, мне знакомые говорили, что в районе Аникино можно поискать, я б тоже поискала )))... мы недавно мимо Петрово ехали, я мельком посмотрела, там не было
Жизнь - в движении!
Организовываю путешествия https://vk.com/outsiderzz
Марат
Гуру
Сообщения: 2900
Зарегистрирован: 26 июн 2010, 23:48
Велосипед: 26 U-5600 и 29 Ninja

Re: Дикий чеснок - Черемша: где?

Сообщение Марат »

Ольга, в Аникино мест не знаю и не слышал, а втёмную искать -и не найдёшь...
Koronick, в ТОбл. равнина - все сразу вырастает и кончается, а там горы - на южных склонах раньше чем в ТО, а на северных позже, - такая гипотеза)))

- на 26 км знаю где, час пешком идти, но хочется и на 31-ом км разведать, может кто знает

PS: в районе Аникино бы заманчиво - на велах можно наверное, а то электичка связывает особенно в будни, хоть какую бы наводку кто дал...
Хочешь чего-то большого и чистого? Помой слона!
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей